Recette : Le véritable Tzatziki grec

Cette semaine, François Roboth, notre spécialiste de la gastronomie, nous propose une recette simple, facile et pas chère, le véritable Tzatziki (*) grec, crémeux, préparé dans son restaurant du même nom par le plus parisien des cuisiniers chypriotes, Andréas Mavrommatis. Vidéo.